М'ясні продукти, такі як бекон, сосиски і шинка, можуть підвищити ризик розвитку онкологічних захворювань.
До такого висновку прийшла Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ), передає Еспресо ТВ з посиланням на ВВС.
У доповіді ВООЗ говориться, що 50 грамів м'ясних продуктів в день (менше двох скибочок бекону) збільшують ризик розвитку раку кишечника на 18 відсотків.
Канцерогенну дію, вказали автори доповіді, мають добавки для продовження терміну придатності або підсилення смаку, які кладуть в готові м'ясні продукти.
Натуральне м'ясо, підкреслили в ВООЗ, має корисні для здоров'я властивості.