Учасник "Пекельної кухні-3" Дарвін Понсе провів майстер-клас для кухарів "Лейбової гори" (ФОТО)

 

Минулого тижня для персоналу готельно-ресторанного комплексу "Лейбова гора" провів майстер-клас учасник телешоу "Пекельна кухня. Третій сезон" відомий івано-франківський шеф-кухар Дарвін Понсе.

 

Дарвін Вінісіо Седеньо Понсе – кухар-еквадорець, для якого Україна стала другою батьківщиною, тут він знайшов своє кохання, виховує двох дітей і вдосконалює себе як професіонал – працює консультантом у престижній мережі ресторанів, а з недавнього часу є учасником третього сезону популярної програми «Пекельня кухня». До речі з двадцяти українських учасників «Пекельної кухні» Дарвін єдиний, хто спілкується українською мовою – всі решта "українських кухарів" – по-російськи…

 

Дарвін Понсе починав свою кухарську кар'єру кухарем та шеф-кухарем в ресторанах Лондону, а після переїзду в Україну - працював шеф-кухарем в івано-франківських закладів харчування. Зараз Дарвін є кухарем-консультантом відомої української мережі ресторанів.

 

На прохання керівників готельно-ресторанного комплексу "Лейбова гора" Дарвін Понсе погодився провести серію майстер-класів для кухарів "Лейбової гори". Дарвін був здивований високим рівнем технічного забезпечення кухні "Лейбової гори". "Я не сподівався на те, що на "Лейбовій горі" такий високий рівень кухні як в плані обладнання та технічного забезпечення, так і в майстерності та бажанні отримувати новий досвід персоналу кухні, кухарів. Важливо, що кухарі "Лейбової гори", як я помітив, завжди готують страви в доброму настрої - а це є необхідною деталлю для їх смакових якостей та корисності для гостей будь-якого закладу", - переконаний Дарвін.

 

Наразі Дарвін провів майстер-клас по холодних стравах меню "Лейбової гори", на черзі - майтер-класи по перших стравах, гарячих стравах та десертах. Працівники "Лейбової гори" розповіли кореспонденту "Фіртки" про те, що вони завжди готові обмінюватися досвідом з майстрами своєї професії та вчитися тим інколи непомітним нюансам в приготуванні страв, які роблять кухарську справу справжнім мистецтвом.

 

/data/blog/34953/bf5b427b04012742a167a3d6d246aff8.jpg

 

/data/blog/34953/65ee8120e9b099ffb83a21c14175db15.jpg

 

/data/blog/34953/abaad35bf71e66347a6c3cdd8c5f0af4.jpg

 

/data/blog/34953/e82e2756c85989430a6cd6d3d56e4bac.jpg

 

/data/blog/34953/cd48da12274f2e93482f2f95d3deef65.jpg

 

/data/blog/34953/d6bd6d5ca318dd07356f0352c59b5a53.jpg

 

/data/blog/34953/70d372ab8ed6077b27a7529aa1c1c2eb.jpg

 

 /data/blog/34953/14427eeaf0b6ece69b2fa667360655a0.jpg

 

/data/blog/34953/f540438887d2b0b9ddbbac3dbaa51922.jpg

 

/data/blog/34953/be4635f90e32cd1a84af6648fd2f00d7.jpg

 

/data/blog/34953/9d3e436681493a0bbe5f8afc4251b200.jpg

 

/data/blog/34953/60ec3bed136ef15c052d7bb5b64cb2fb.jpg

 

/data/blog/34953/3a2770dfac57501cf72b8fa268cdb1b5.jpg

 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

ЕКСКЛЮЗИВ ФІРТКИ. Франківський кухар з Еквадору Дарвін Понсе, учасник третього сезону Пекельної кухні: «Треба менше спати…» (фото, відео)

"Лейбова гора" – готель-ресторан з найкращою в Західній Україні оглядовою панорамою та унікальною легендою (ФОТО)


28.04.2013 2398 0
Коментарі (0)

10.05.2022
Тетяна Дармограй

Чимало українців, які наразі у відносній безпеці, відчувають провину, що можуть жити звичним життям. Зокрема, у них нерідко виникає так званий «синдром вцілілого».

963
28.04.2022
Тетяна Дармограй

Фіртка поспілкувалась з психологинею Оленою Коструб про те, як упоратися з втратою близької людини, як підтримати того, хто переживає втрату та чого робити не потрібно.    

1971
19.04.2022
Алла Павлуцька

Що таке війна для психіки, як уникнути конфліктів у команді, якщо ти волонтер? Як волонтерити, щоб не вигоріти передчасно? Як говорити з дітьми про війну та заспокоювати їх? Вправи, які допоможуть під час паніки в укритті та вдома, про синдром “провини вцілілого” та інша корисна інформація від психологині та коуч-менторки.

2843
15.04.2022
Уляна Мокринчук

Фіртка продовжує публікувати історії людей, які особисто пережили жахіття війни та переїхали з місць, які постраждали від воєнних дій, на Івано-Франківщину або перебувають тут транзитом.

3481
08.04.2022
о. Володимир Лукашевський

Війна торкається абсолютно кожного. З чим найчастіше сьогодні люди звертаються до лікаря та як побороти відчуття неспокою, говоримо з терапевтом Клініки св. Луки Лілією Федунців.

3683
07.04.2022
Мар’яна Цимбалюк

Голова Івано-Франківського обласного відділення Асоціації фахівців з нерухомості України розповів про те, що відбувалося з орендою житла на початку війни, чи стабілізувалися ціни, настільки комерційна нерухомість виросла в ціні у зв'язку з релокацією бізнесу і що слід очікувати на ринку нерухомості Прикарпаття найближчим часом.

6867 1

24 лютого Росія оголосила про початок так званої «спеціальної військової операції» в Україні. Кожній розважливій людині зрозуміло, що те, що відбувається в Україні, є повномасштабною війною. Однак, це не класична конвенційна війна (масові звірячі злочини проти мирного населення це підтверджують), в якій збройні сили однієї держави у відкритій конфронтації за нормами міжнародного права протистоять військовим силам іншої.

3867

Сьогодні кожен українець незалежно від своїх політичних, релігійних чи інших поглядів є солдатом української армії, що захищає свою країну від російсько-білоруських окупантів.

5681

Російський ліберал не може відчувати емпатію до українського народу, до його трагедії. Для нього душевні терзання російського мародера і вбивці куди важливіші і, головне, ближчі. Це таке осмислення власної нікчемності.

6816 1

Раз на рік Президент США звертається до країни з трибуни у Конгресі. State of the Union. Своєрідний звіт про стан речей в країні. Перші 20 хв (з 60) були про Україну. Овації стоячи кожну хвилину. Майже всі з українськими прапорцями.  

7636
18.04.2022

Аби уникнути харчових отруєнь чи гострих кишкових інфекцій, спеціалісти Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області рекомендують дотримуватись основних правил.

2473
28.03.2022

Вже незабаром в Івано-Франківську запрацюють анонсовані владою соціальні ринки. Тут всі охочі зможуть придбати продукти за нижчою, аніж у магазинах, ціною.

4738
25.03.2022

Харчуватися тут можуть як евакуйовані українці, так і місцеві мешканці громади.

5124
09.05.2022

Кожен охочий мав змогу доєднатися до молитви через трансляцію на інтернет-ресурсах Івано-Франківської Архієпархії УГКЦ та Архікатедрального собору.  

490
04.05.2022

Розмова між предстоятелями церков відбулась через відеозв'язок Zoom і тривала близько 40 хвилин. Патріарх Кирило під час розмови з протягом 20 хвилин, "читаючи з папірця", намагався переконати Папу Римського в доцільності війни росії проти України. 

955
25.04.2022

Православні християни вшановують пам'ять преподобного Василя Сповідника, єпископа Парійського. Наші пращури у молитвах до святого просили про надання сили та хоробрості, а також про позбавлення від хвороб. Що не можна і що  слід робити в цей день.

1825
07.04.2022

Християни східного обряду 7 квітня відзначають Благовіщення Пресвятої Богородиці – третє за значенням свято після Різдва та Великодня. Згідно віруваннями цього дня Діві Марії явився Архангел Гавриїл, який повідомив її про те, що вона стане матір'ю Ісуса Христа.  

3407
08.05.2022

Схиляємось перед матерями та батьками, які виростили мужніх патріотів, перед дітьми, які втратили батьків...

931
25.04.2022

У Франції офіційно оголосили переможця президентських виборів, другий тур яких відбувся у неділю 24 квітня.

1796
07.04.2022

Нагадаємо, що попри те, що ЗСУ фіксують численні обстріли українських земель, що ведуться з території Білорусії; дислокацію на білоруських землях російських окупантів, котрі вбивають, гвалтують та грабують цивільне населення в Україні Лукашенко цинічно заявляє, що Білорусь не є учасником війни.  

3703
05.04.2022

Метою законопроєкту є встановлення кримінальної відповідальності за пропаганду символіки військової агресії рф проти України та за порушення законів і звичаїв війни в частині використання військовими формуваннями держави-агресора цивільного населення окупованих територій в якості «живого щита».

3922 9
20.03.2022

За словами Володимира Зеленського, РНБО прийняла рішення призупинити будь-яку діяльність на території України низки партій, які мають зв’язки з росією.

5462